Ｂ＆Ｂ／カクテル

Ｂ＆Ｂはとてもシンプルなカクテル…ブランデーとベネディクティンを等量ずつです。近年はＢＡＲでも飲む方も少ないかもしれません。ベネディクティンはフランスの修道僧によって作られた２７種類のハーブを原料としたリキュール…深く優しい甘い風味です。Ｂ＆Ｂはアルコール度数の低いカクテルではありません。ゆっくりと味わって飲む事がお勧め…とっても落ち着くと思います。先日のお客様も「懐かしい」と言われお飲みになられてました。かなりお酒に詳しい方でＢＡＲ経験も豊富…勉強させて頂きました。

ラム／スピリッツ

「ラム」と言えば…キューバの平和と幸せのマーク…コウモリのバカルディーが有名です。その他「ロンリコ」「マイヤーズ」がよく量販店で見かけます。コロンブスの新大陸発見…カリブ海の島々にヨーロッパ人が「サトウキビ」を持ち込んで作られました。映画等の「カリブ海の海賊」と言えば…もちろんラムです。ヘミングウェイの好きな「ダイキリ」（花より男子の道明寺がハミングウェイって言ってたかな。）や近年人気のモヒート…ジンに次ぐ数多くカクテルがあります。只今…ホットモヒートに挑戦中…納得出来る風味が完成したらお勧めしたいと思っています。すでに…本日来店のお客様と約束してしまいました。ありがとうございます。

ミニ四駆／お酒のお話ではないですが…

僕は「おもちゃ」が大好きです。おもちゃって…プラモデルやラジコン等です。今回は「ミニ四駆」の紹介です。男性なら一度ぐらい聞いた事があるのでは？現在は子供より大人が趣味として楽しんでいます。設置されたコースを「どのマシンが一番速いか？」を競い合うレース。最終的には「日本一」まで決定する本格的なホビーです。マシンの仕様は車体の寸法からモーターや電池までレギュレーションで厳格に定められいます。勝敗を決するのはマシンセットアップ…ベアリング、ウェイト、タイヤ、ギヤー等によりコースに合わせる事が重要です。ミニ四駆の値段は￥６００から。とっても安価で楽しむ事が出来ますが…最速を目指すともうちょっとお金がかかるかな…。明日は那須塩原市のマンネン屋さんで「ミニ四駆レース」が開催されます。僕も参加しますが…興味とお時間があれば見学されるといいかも…中々の迫力ですよ。スケールスピードは３００キロ以上です。こんな健全な「大人のおもちゃ」が大好きなお客様…大大歓迎です。お話をお聞かせくださいませ。

グレンマレイ・クラシック

グレンマレイはスペイサイドモルト。もちろんシングルモルトでグレンモーレンジと同様…ポート樽を使用した一級品です。（専用のコルクキャップもいい！）この育ちのいいスコッチの実力は…激ウマです。軽い感じをイメージしていましたが…コクのあるしっかりした風味です。そしてコストパフォーマンス！ＤＵＥＬでは￥２００でご用意致します。車でお越しのお客様…２台程度でしたらお見せの前に駐車可能です。

ＧＩＮ（ジン）

ＧＩＮ（ジン）は大麦や小麦そしてじゃがいも等を原料とした蒸留酒です。大昔の西ヨーロッパでは「労働者の酒」と言われ健全な人は飲みませんでした。悪徳にまみれた街を「ジン横丁」と呼んだ事もあります。ジンはカクテルとする事で生まれ変わり最も多くのレシピが存在します。先日の水戸からのお客様は「ジントニック⇒ジンバック⇒ジンフィズ」と注文されジン大好きとの事です。ＤＵＥＬでは「ジンフィズ/￥３５０」をお勧めします。拘りの少し甘めでお作りします。

揚げたて

国産の鳥手羽中です。揚げたてをお召し上がり頂きます。スコッチのお供？これが美味しい！￥３５０です。

つけパン…寒い夜に暖かいシチューをどうぞ。先日のお客様にお喜び頂きました。

本日より開店

移動出来るお店…準備に時間を要しました。これでいい！はありませんが、お客様を受け入れる事が出来る様になりました。ほぼ原価で、お酒…カクテルを楽しんで頂きたいと思っています。少しではありますが、フードも用意しています。入りやすいお店ではありませんが…お気軽にお越し頂けると幸いです。ケータリングカー…移動販売車ですが、冷暖房を完備しています。皆様のお越しをお待ちしてます。